＜文章來源＞ 媽咪拜 - 初熟媽媽 晴涵媽咪

 

準備寶貝副食品總是手忙腳亂，直到遇見了Babycook嬰幼兒副食品調理機，
蒸煮、攪拌、解凍、加熱 一鍵完成，不用搭配其他烹煮器材 一機搞定，
大約15分鐘輕鬆完成寶貝的點心或正餐，不用特別添加調味料，
食物本身就有味道，讓寶貝享受食物的原汁原味～

帶涵涵出門吃飯時她都不怎麼吃，只喜歡把食物從這個碗移到另個碗裡，
有空的時候我會利用副食品調理機，幫涵涵烹調食物泥、製成冰磚備用，
等到外出回家時再熱一些給涵涵吃，真的很方便。

市面上也有販售許多即食寶寶副食品，不過還是為孩子手做料理比較安心，
從食材挑選到製成親自為孩子把關，而且自己動手做也比較經濟實惠唷～
底下分享晴涵媽咪如何使用Babycook嬰幼兒副食品調理機，替孩子製作營養美味的餐點～

 

 

馬卡龍新色很浪漫，有玫瑰金、馬卡龍藍、馬卡龍黃、馬卡龍綠等新色，
這是馬卡龍黃，粉粉嫩嫩的黃色擺在廚房裡也很賞心悅目。
機身蠻輕巧的，擺在廚房也不會很佔空間，調理杯是使用安全無毒的Tritan(共聚酯)材質製成，不含雙酚A，
可以安心製作副食品給寶貝吃，替孩子把關吃下肚的每一口食物。

 

 

機體背面附有同色系的刮刀，提起蒸煮籃，或者混合攪拌食材、倒出食物泥時都少不了它。

 

 

底部有凹槽讓電線從機體延伸出來，調理機可以平整放置，連細節都很講究呢！
底部也有防滑設計，使用起來更穩固，使用調理機的時候涵涵一直在旁邊干擾，不容易因為寶貝好奇而打翻。

 

 

攪拌刀片採用圓弧狀設計，比較沒有邊邊角角，然而它的攪拌功能很優，可以打出綿密的食物泥，口感孩子們都很喜歡。

 

 

很喜歡這台的可拆式刀片設計，有時候打米糊，或者是肉類有油脂，食物會卡在刀片附近很難清乾淨。家裡也有一台果汁機，真的只能打果汁，因為刀片無法拆卸清洗不易，果汁機總是被束之高閣…這台可以將刀片拆卸下來，清洗時好方便，攪拌杯底部也清得好乾淨，衛生又便利的設計好貼心。

 

 

附有使用說明書和寶寶食譜，很喜歡說明書的圖解步驟，讓人一目了然，跟著步驟操作很快就可以上手了。

 

 

針對1-36個月寶貝，不同月齡，提供飲食建議和寶寶食譜，作為烹飪的參考，照著食譜做幾次，慢慢地就可以抓到食材搭配的訣竅。

 

 

◆製作雞肉蔬菜泥
廢話不多說，立馬製作寶貝的營養料理─雞肉蔬菜泥。
選用的食材有馬鈴薯一顆、胡蘿蔔一根、鴻喜菇1/3包、里肌肉2片。

 

 

將食材洗淨後切成丁狀備用，大約是1公分×1公分平方的小塊，這樣食材比較容易熟透唷～

 

 

趁孩子睡覺時刀手切菜，很快就準備好了XD

 

 

按壓以便打開攪拌杯杯蓋，露出攪拌杯和加熱水箱。

 

 

攪拌杯上有刻度標示1-3水位，依據食材熟成程度，加入適當的水量到加熱水箱中。
說明書上有蒸煮指南，可作料理參考的依據唷～
刻度1的水量約蒸煮12分鐘，適合用在食材加熱上。
刻度2的水量約蒸煮17分鐘，蒸煮時間適中，可用來蒸煮豆類或水果。
刻度3的水量約蒸煮21分鐘，根莖類、蔬菜、肉類時需要比較長的蒸煮時間。

 

 

這次煮的食物有根莖類蔬菜和肉類，添加刻度3的水量至水箱中。

 

 

蒸煮籃是盛放食材的容器，蒸煮籃放置在攪拌杯中，上面有個簧片，對準才能夠放置妥當。

 

 

轉一下將攪拌杯固定在底座上～

 

 

按壓箭頭的地方，將杯蓋緊閉在攪拌杯上。

 

 

按下控制鈕開始蒸煮，食物香味慢慢跑出來囉～

 

 

大約21分鐘蒸煮完畢，趁蒸煮的時候媽咪可以先忙自己的事，蒸煮完成會發出嗶嗶聲加字幕閃爍，提醒媽咪煮好了。
用刮刀將蒸煮籃取出。

 

 

倒出攪拌杯杯底收集的蒸煮湯汁，攪拌食材的時候再決定要加多少蒸煮湯汁混合調配，我大約會使用一半的湯汁方便攪拌。

 

 

將蒸煮籃裡蒸煮好的食物利用刮刀倒入攪拌杯中，記得蓋上攪拌防溢蓋，之後比較好清理唷～

 

 

向右轉動控制鈕，每次攪拌不超過10秒鐘，依個人喜好決定食材細緻度。

 

 

大一點的寶貝不用磨得太細，可以保留顆粒，他們會覺得吃起來比較有口感。

 

 

不用加水就可以把食物攪拌得很細緻，看著食物泥覺得好療癒^^

 

 

倒入副食品儲存罐中，蓋上蓋子就可以放進冰箱保存了。

 

 

以上食材大約做出420ml的食物泥～

 

 

方便的是，剛才做好的那罐副食品可以直接放進蒸煮籃裡加熱，記得取出副食品儲存罐的蓋子就可以囉～

 

 

加熱食材這邊添加刻度1的水量～

 

 

插上本機插頭，按壓控制鈕，副食品加熱中。

 

 

大約12分鐘蒸煮完畢，用刮刀將放置在蒸氣籃裡的副食品取出放涼。

 

 

營養可口的雞肉蔬菜泥<3

 

 

放涼後，等不燙了再給孩子吃，還可以整罐直接拿給寶貝吃，不需要更換容器，真的是專為忙碌媽咪所設計的，好棒啊～
湯匙也是Beaba的寶寶矽膠軟湯匙，雙色造型，長柄設計好抓握，
材質柔軟呵護寶貝牙齦，自己亂搓亂吃都沒問題，涵涵吃得很盡興^^

 

 

◆製作鮭魚泥
準備的材料有無骨鮭魚肉片和馬鈴薯一顆。

 

 

將食材洗淨後，切成小塊備用。

 

 

依序將食材放入蒸煮籃中，按下控制鈕蒸煮，蒸熟之後食物香噴噴～

  

向右轉動控制鈕將食材打成泥，透明的攪拌杯隨時檢視，控制想要的食物顆粒大小。

 

鮭魚泥完成，忍不住將食物打得很細很細，好綿密細緻阿～
晴兒看到鮭魚泥馬上跑過來想吃，她覺得看起來很像她愛吃的魚卵蝦卵XD

午餐吃鮭魚泥蛋黃義大利麵，麵條和鮭魚泥拌一拌之後會有醬汁的感覺，吃起來綿密滑順～

 

將吃剩的鮭魚泥製作冰磚～

 

晴兒看到冰磚跟我要了一個直接吃了起來，她也太瘋狂了，涵涵看到也一直喊著要吃><
之後只要將冰磚放入食材中加熱，就可以讓寶貝也吃進去美味營養的魚料理了。 

◆製作米糊
米飯加點開水打成泥就變成米糊，米和水的比例可依喜好調配。

 

綿密細緻的米糊給小寶寶吃好適合～

 

◆製作蘋果泥
小幫手出現，姊姊要幫忙製作蘋果泥給妹妹吃（給自己吃）～

 

將蘋果清洗乾淨、削皮～

 

晴兒幫忙將蘋果切小塊，她覺得很有成就感～

 

切好的蘋果放入攪拌杯中，
向右轉動控制鈕，直覺式的操作設計，晴兒在旁邊看媽媽操作幾次，自己就會了，連涵涵都想轉轉看。
蘋果泥完成，不須加水就可以做成蘋果泥，好厲害啊！

 

將蘋果泥裝入果泥儲存袋中，先放冰箱冷藏，
等到外出購物的時候再給涵涵食用了，我和姊姊可以安心採買校外教學的用品。

 

蘋果溫和香甜，適合打成泥給小寶寶食用。

 

◆製作香蕉牛奶
涵涵趁我不注意的時候在廚房東摸摸西摸摸，
想說她怎麼這麼安靜，竟然自己剝了很多根香蕉在玩，
順勢將香蕉整理一下，製作出好喝的香蕉牛奶。

 

香蕉片加入少許鮮奶，打出濃郁的香蕉牛奶，搭配幾片蘇打餅乾，就是營養可口的小點心唷～

 

◆製作芭樂泥
芭樂很營養，可是芭樂比較結實對寶貝來說不易食用，
涵涵不太會吃硬硬的水果，都塞滿整口然後呸出來，好浪費食物唷><
所以將芭樂打成果泥給涵涵食用看看，
將芭樂洗淨，對半切挖掉中間的籽，切小塊備用，
將芭樂丁倒入攪拌杯中打成泥狀即可。

 

芭樂泥意外的好吃耶～味道很香，顏色也很鮮嫩漂亮，
姊妹倆都超愛吃的，她們好喜歡～

 

果泥儲存袋儲存果泥好方便，軟軟的矽膠材質可以訓練手指的小肌肉，
在家鮮打果泥，比外面賣的果汁好多了，果汁都是加糖加水，比較沒有營養價值唷～

 

以上分享Babycook嬰幼兒副食品調理機，
利用調理機可以變出好多花樣，寶貝也吃得開心，真是太棒了！

 

底下分享簡易的開箱影片，為製作寶寶食物也變得很優雅呢～